Convenzione tra Ivalsa e AEB per sperimentazioni in ambito agroalimentare

Ivalsa ha trai i propri obiettivi quello di avvicinare il mondo della ricerca alle imprese private. Questo compito viene svolto sia effettuando ricerche e sperimentazioni in collaborazione con aziende private sia predisponendo prove dietro a specifiche richieste provenienti dalle imprese.

Nel 2014 è stata stipulata una convenzione con AEB spa uno dei più importanti gruppi italiani del settore agroalimentare. La collaborazione avviata tra IVALSA ed AEB consentirà di mettere a punto un innovativo sistema per la chiarificazione degli oli extravergini di estrema qualità caratterizzati da elevata torbidità. I risultati delle sperimentazioni saranno messi a disposizione del pubblico su questo sito.

Contatto

Claudio Cantini

[Last updated on: 14-02-2014]
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